理事長：王果行
榮譽理事：謝孟雄、黃伯超、陳世爵、謝明哲、蔡敬民、李寧遠、陳維昭、王進崑、黃青真 (依屆數順序排列)
常務理事：張仙平、曾明淑、黃青真、劉珍芳、潘文涵、羅慧珍(依姓氏筆畫順序排列)
理事：吳紅蓮、李宗貴、許文音、許青雲、黃怡嘉、楊淑惠、楊雀戀、董家堯、詹吟菁、趙蓓敏、劉奕方、蔡一賢、蕭慧美、蘇秀悅 (依姓氏筆畫順序排列)
常務監事：金惠民
監事：李美璇、陳淑子、彭巧珍、黃孟娟、蔡玲貞、盧立卿(依姓氏筆畫順序排列)
秘書長： 駱菲莉
副秘書長： 翁孟仕、劉沁瑜
委員會：
● 會誌編輯委員會： 呂紹俊(總編輯)
● 臨床營養委員會：金惠民
● 團膳委員會：蔡一賢
● 公共衛生營養教育委員會：彭巧珍
● 學術委員會：羅慧珍
● 長期照護委員會：陳惠櫻
● 國際事務委員會：唐烽堯
● 公關媒體委員會(學會發言人)：潘文涵