我國將於 2025 年邁向超高齡社會，超過 20%人口比例的高齡者飲食需求，帶動跨域商機的新「食」代！本研討會邀請各界專家就高齡食品產業進行供需現況剖析，藉由銀髮商機整合行銷的策略思維、吞嚥友善食品配方悉證之學術支援、產品於醫護端應用之實例探討，以串聯產業鏈結，並進行計畫輔導產品成果展示與業者觀點分享，以推動跨域商機再創。歡迎各界先進蒞臨參加。
時間：民國 113 年 10 月 30 日 (星期三)
地點：嘉義產業創新研發中心 服務大樓演講廳 2A04 (嘉義市西區博愛路二段 569 號)
主辦單位：經濟部產業發展署
執行單位：財團法人食品工業發展研究所
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